La jornada començarà amb el tradicional tastet del producte del mes, a càrrec del restaurant Mas de la Sala, que permetrà als assistents descobrir les possibilitats gastronòmiques de l’albergínia blanca. A les 11 del matí, tindrà lloc una xerrada sobre l’alimentació sense gluten, que culminarà amb un taller pràctic d’elaboració de creps aptes per a tothom.
A les 12 del migdia, el grup Falkon & Firkin, un dels guanyadors del Concurs de Músics, posarà música en directe a l’hora del vermut. La jornada acabarà amb un dinar d’arròs d’albergínia blanca, una proposta gastronòmica pensada per posar el punt final a la celebració. Les persones interessades podran adquirir els tiquets, al preu de 4 euros, a www.santfruitos.cat.
El Mercat de la Terra ofereix cada mes una proposta vinculada als principis del moviment Slow Les parades participants hi ofereixen productes frescos, de proximitat i de temporada, elaborats amb criteris respectuosos amb el medi ambient i que contribueixen a posar en valor la feina dels productors locals. |
