El certamen ha comptat enguany amb la participació de 25 colles a concurs, a més de 10 colles que han cuinat fora de competició, consolidant així l’alta implicació i el nivell gastronòmic de la jornada. El premi al plat més ben presentat ha estat per a la colla “Els Parafullencs”, que ha conquerit el jurat amb un arròs amb galtes, bolets, foie i cargols. Pel que fa al guardó al plat més original, aquest ha recaigut en la colla “Roland Garros 26” per una innovadora paella de fricandó.
El jurat d’aquesta edició ha estat integrat per Josep Lozano, Dani Barrionuevo i Maria Riba, membres de la Fundació Alícia, que han destacat la qualitat, la creativitat i el nivell tècnic de les propostes presentades. El concurs d’arrossos torna a demostrar, un any més, la vitalitat de la Festa de l’Arròs i la capacitat del municipi per combinar tradició i innovació gastronòmica en una jornada que esdevé punt de trobada per a veïns i visitants. |
