L'Aquàrium de Barcelona i el xef manresà Jordi Cruz han unit esforços en benefici de les persones afectades per la dana en el tradicional Bany Solidari del centre marí. El cuiner i l'entitat han decidit destinar els 5.000 euros que aquesta dona anualment a afavorir un Any Solidari per a tothom i, especialment, per a la població valenciana que intenta refer-se de les conseqüències de la dana sofertes fa dos mesos. Creu Roja serà l'encarregada de fer arribar el seu suport. El Jordi Cruz s'ha submergit dins l'Oceanari, les dimensions i capacitat del qual el fan únic a Europa, i després de nedar entre els taurons i les més de 80 espècies marines que hi habiten, ha reclamat un món més respectuós amb les persones i el medi ambient per assegurar el futur del planeta.En sortir de l'aigua, el popular membre del jurat de MasterChef, que acaba d'estrenar una nova edició infantil del programa, ha assegurat que "és una experiència fantàstica haver pogut nedar amb els taurons i veure tan de prop aquests éssers tan populars i alhora tan desconeguts". "De per si ja és una cosa inoblidable, i haver-ho fet per una causa tan noble com és ajudar a tots els valencians i valencianes que han vist la seva vida capgirada a causa de la dana suposa una enorme satisfacció per a mi. Estic molt content d'haver pogut col·laborar en aquesta acció de L'Aquàrium i de comptar amb l'ajuda de Creu Roja per distribuir els recursos", ha explicat.
Jordi Cruz també ha aprofitat l'ocasió per conscienciar la societat de "la importància de protegir l'ecosistema marí i la biodiversitat per garantir el nostre futur, ja que la seva degradació afecta el canvi climàtic i els efectes d'aquest poden ser devastadors, tant a milers de quilòmetres com a casa nostra". El propietari del restaurant ABaC s'ha afegit a la llista de famosos que han participat en aquesta activitat solidària organitzada per L'Aquàrium de Barcelona i per la que ja han passat Leo Messi, Miki Nuñez, els germans Torres, Sílvia Abril, Ona Carbonell, els germans Roca, David Ferrer, Judit Mascó o Antonio Orozco, entre d'altres. La directora de L'Aquàrium, María José Peretó, ha agraït a Jordi Cruz la seva col·laboració perquè "tot i tenir l'agenda plena, quan li vam proposar banyar-se per ajudar les persones afectades per la dana no ho van dubtar ni un moment i ens va fer un forat de seguida. A més, comparteix amb nosaltres el respecte pel medi ambient i la necessitat de protegir els diferents éssers vius, independentment d'on habitin. El nostre ecosistema és el món marí i les seves espècies i treballem per tenir cura d'ells. Cada dia, és més evident que cal conservar la biodiversitat per gaudir d'un món sostenible el dia de demà". |
