Espaguetis negres "frutti di mare"
Presentem una recepta nutritiva, saborosa i que ens farà quedar molt bé quan tinguem convidats a casa.
Espaguetis negres "frutti di mare".

LES PROPOSTES D'OCI / Eva Remolina / AMIC   
15/05/2022 16:56
A més, és molt fàcil de fer. Aquests són els ingredients que necessitem:

Quantitats per a 2 persones:
-250 g d'espaguetis negres a la sípia
- 1 calamar
- 250 g de llagostins
- 200 g de musclos
- 1 ceba
- 3 grans d'all
- 1 pebrot verd
- 1 caiena
- oli i sal.

Preparació:

El primer que farem serà posar a coure els musclos perquè vagin obrint. Mentrestant, en una paella, sofregim l'all, la ceba i els pebrots, juntament amb la caiena. Un cop daurada la verdura, la reservem i a la mateixa paella, afegint un altre rajolí d'oli, fregirem els llagostins prèviament pelats i el calamar trossejat.

Quan ja ho tinguem tot, apaguem el foc i en una altra olla anem posant a coure amb sal els espaguetis, fins que quedin "al dente". Una vegada estiguin, els colem i els afegim a la paella amb el sofregit i l'ofeguem tot junt durant 5 minuts perquè agafin tots els aromes i sabors. Transcorregut aquest temps, estaran llestos per a servir.

Arxivat a: ESPAGUETIS 



 
Escriu la teva opinió
Nom:
Opinió:
Escriu el resultat de 3+2 (en xifra):



L'Ajuntament de Manresa farà enderrocar l'edifici del carrer Santa Llúcia 27
El Museu de Manresa presenta públicament el seu fons fotogràfic per primera vegada
Digitalització dels dietaris històrics de la Biblioteca
Sentiment Casaments guanya per quart any, el premi Wedding Awards
 
redaccio@manresadiari.cat | Qui som| Avís Legal |
Pompeu Fabra, 7-13, 08240-Manresa | Tel.: 93 872 53 53

Altres mitjans del grup:
   
 
[Web creada per Duma Interactiva ]